明治のグルメ本「食道楽」

４月、明治村さんへ久しぶりにお伺いました。

桜はもう終盤でしたが、すがすがしく気持ちのいい日和。

ご挨拶の後、ちょうどランチタイムでしたので、おすすめ「食道楽グルメ」をいただきました。

明治村４丁目食道楽カフェにて「お米のオムレツバーガー」です。

「食道楽」とは、豊橋出身の小説家、村井弦齋氏が、明治３６年に著した恋愛グルメ小説。

５０万部を売り上げる大ベストセラー小説です。

小説を読みながら料理の知識が得られることが世間に受けて、当時、結婚適齢期の女性が必読書とされたそうです。

この小説に登場するレシピを現代風にアレンジした料理が、お米のオムレツバーガーです。

卵かけごはんを焼いたようなものをバンズとみたてた、ライスバーガーのようなもの。

他にも、カレーやコロッケなど。「食道楽グルメ」は季節限定のものもあるそうです。

「家庭でもつくれそうね。」と、同行したコーディネーターさん。

早速、自宅でお子さんの朝食メニューにつくったそうです。お子さんにも好評！

私は、この「食道楽」小説をネットで購入し読みました。現代に通じる料理の内容にびっくり。

明治のハイカラグルメ。皆様も是非ご賞味ください。

明治村グルメ